Jubileuszowy dziesiąty piknik rodzinny "Święto Siei" odbył się w ogrodach Klasztoru Wigierskiego obok malowniczego jeziora Wigry. Przy klasztornych murach stanęły stragany z regionalnym i tradycyjnym jadłem, na których można było kupić: przetwory rybne, ryby wędzone, a także wędliny, sery tradycyjne, nalewki, miód oraz pieczywo. Można było też zakupić pamiątki z regionu. Piknik rodzinny od 10 lat odwiedzają setki smakoszy i koneserów ryb. Podczas imprezy LGR „Pojezierze Suwalsko - Augustowskie” rozdało uczestnikom kilkaset wędzonych sielaw. Uczestnicy imprezy, którzy tłumnie przybyli na piknik mogli też posłuchać muzyki na żywo, gwary Suwalszczyzny w pogawędkach, zobaczyć pokazy rzemiosła i kuchni tradycyjnej oraz ciekawego widowiska historycznego. Dla najmłodszych przygotowano różne atrakcje, animacje oraz konkursy. W tym roku główną atrakcją Święta Siei była zupa rybna. Ta zupa ok. 150 litrów została ugotowana z różnych ryb słodkowodnych. W środku były kawałki sandacza, szczupaka, leszcza i pstrąga. Podczas Święta Siei Lokalna Grupa Rybacka „Pojezierze Suwalsko - Augustowskie” świętowała swoje 10-lecie istnienia. Z tej okazji powstał specjalny tort rybny, który ważył ok. 20 kg i był wykonany z fileta siei, przekładanego chlebem tostowym z galaretką. Tort jak i pyszną zupę rybną skosztowali wszyscy uczestnicy imprezy. Święto Siei doskonale promuje samą grupę, ale przede wszystkim tworzące ją samorządy gmin, instytucje powiatów suwalskiego, augustowskiego, sejneńskiego i grajewskiego. Impreza pokazuje, jak rozwijają się obszary zależne od rybactwa, ale też uatrakcyjnia ofertę kulturalną, rekreacyjną i wypoczynkową naszego regionu. Celem pikniku rodzinnego Święto Siei jest promowanie tradycji, również naszego stylu kulinarnego, w którym ważną rolę odgrywają ryby słodkowodne z okolicznych malowniczych jezior Suwalszczyzny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz